ナッツとは？
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオなど、日本人にも身近な食材として親しまれているナッツは、健康的な食品として注目されている。最近の研究で、ナッツが心筋梗塞などの心疾患やメタボリックシンドロームの改善に役立ち、がんを予防する効果もあることが分かってきた。メタボや高血圧などを予防
ダイエットやアンチエイジングの効果がある健康的な食品として、ナッツに熱い視線が寄せられている。百貨店の食料品売り場には専門店が登場し、コンビニエンスストアの棚に陳列されるナッツの種類も増えてきた。「ナッツは現代人に必要な栄養素が多く含まれており、メタボリックシンドロームやがんを予防する効果がある」という研究が相次いで発表された。
ナッツは、脂質を多く含む多脂性食品で、少量でもカロリーの多い食品だが、不飽和脂肪酸、カルシウム、カリウム、マグネシウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、メタボリックシンドロームや高血圧などの予防に効果的であることが、過去の多くの研究で確かめられている。
そんなナッツの評判は？
【不飽和脂肪酸】 ナッツ 【必須脂肪酸】
1: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/22 23:59 ID:65uQZ3hj
油は油でも太りにくい油
なかでもウォルナッツが一番良い
1日60g摂るだけで悪玉コレステロールを16%も減少させられる
そんなナッツについて語り合おう
なかでもウォルナッツが一番良い
1日60g摂るだけで悪玉コレステロールを16%も減少させられる
そんなナッツについて語り合おう
4: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 00:23 ID:???
>>1
ピーナッツや、マカダミアナッツや、カシューナッツについても教えてください。
私は大好きなので、この3種類はよく食べています。
ピーナッツや、マカダミアナッツや、カシューナッツについても教えてください。
私は大好きなので、この3種類はよく食べています。
6: （´ー`）y‐~~ 04/02/23 01:01 ID:MsvzjcQB
1です
カシューナッツ、ピーナッツもマグネシウム、鉄、繊維、ｖｉｔａｍｉｎEが入ってて良いです
しかし、不飽和脂肪酸の量ではウォルナッツ（クルミ）が一番です
マカダミアは食べたこと無いしよく分かりません
カシューナッツ、ピーナッツもマグネシウム、鉄、繊維、ｖｉｔａｍｉｎEが入ってて良いです
しかし、不飽和脂肪酸の量ではウォルナッツ（クルミ）が一番です
マカダミアは食べたこと無いしよく分かりません
8: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 06:15 ID:???
＞油は油でも太りにくい油
なるほどなあ。
ナッツ類も健康食品だったのか。
知らないでつまみに食ってたぞ
なるほどなあ。
ナッツ類も健康食品だったのか。
知らないでつまみに食ってたぞ
9: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 12:18 ID:???
＞油は油でも太りにくい油
太るに決まっているだろ。
太るに決まっているだろ。
10: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 12:26 ID:???
>>9
「太らない」とはだれも言ってないわけだが。
「太らない」とはだれも言ってないわけだが。
11: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 18:06 ID:meP4BTpx
マカダミアは美味い。
いくらでも食える。
いくらでも食える。
12: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 18:17 ID:???
俺はピスタチオが好きだ。
銀杏にちょっと似た味がすんだよね。
銀杏にちょっと似た味がすんだよね。
13: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 19:04 ID:???
>>12
ピスタチオあたしも好き。私たち気が合いそうね。（はぁと
ピスタチオあたしも好き。私たち気が合いそうね。（はぁと
14: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 19:14 ID:???
今くるみ食べながら書き込みしてまつ
15: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 20:58 ID:???
ボクは 落花生と南京豆とピーナツが好き。
16: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/23 21:15 ID:???
>>15
ぜんぶ同じやないかいっ(-_-)／~~~~
釣られてみた
ぜんぶ同じやないかいっ(-_-)／~~~~
釣られてみた
18: たかっち ◆uVoBPuETdU 04/02/24 20:20 ID:fljpVujH
ナッツよりもゴマの方がリノール酸たくさん含まれてるしいいっぽい・・
でもナッツはアルギニン含有量が多いしなぁ・・・
でもナッツはアルギニン含有量が多いしなぁ・・・
19: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/24 21:29 ID:???
>>18
アルギニンって言うものは、良くないのですか？
良くないのならば、どういう風に良くないのか、教えてほしいです。よろしくお願いします。
アルギニンって言うものは、良くないのですか？
良くないのならば、どういう風に良くないのか、教えてほしいです。よろしくお願いします。
21: たかっち ◆uVoBPuETdU 04/02/24 21:35 ID:???
>>19
身体に良いよ。精子ふえるずら
身体に良いよ。精子ふえるずら
23: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/02/26 00:45 ID:???
おう、それはそうかも
24: ぱいんつりーなっつ 04/03/02 10:59 ID:???
高カロリー食
25: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/03/04 08:24 ID:???
高栄養だよ。無駄にカロリーが高いわけじゃない。
量さえ注意すれば。
食いだしたら止まらんけど。
サークルで、食べ放題に行って、そのあと家で
夜中みんなとずっと、酒飲みながらナッツ食ってたら、
次の日猛烈な腹痛。10回はトイレに行った。
繊維も豊富だね。
量さえ注意すれば。
食いだしたら止まらんけど。
サークルで、食べ放題に行って、そのあと家で
夜中みんなとずっと、酒飲みながらナッツ食ってたら、
次の日猛烈な腹痛。10回はトイレに行った。
繊維も豊富だね。
26: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/03/04 13:19 ID:???
>>25
消化は悪いからねｗ
消化は悪いからねｗ
27: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/03/05 12:04 ID:???
今の旬は秋から冬に取れる落花生だよね。
殻がついているから、食べ過ぎの防止にもなる。
渋皮には食物繊維やポリフェノールが含まれて
いるから捨てないでいっそに食べて。
中国産が圧倒的に多いから、努めて
国産か有機栽培マークのあるものを選びたいですね。
殻がついているから、食べ過ぎの防止にもなる。
渋皮には食物繊維やポリフェノールが含まれて
いるから捨てないでいっそに食べて。
中国産が圧倒的に多いから、努めて
国産か有機栽培マークのあるものを選びたいですね。
28: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/03/05 20:14 ID:gszthPZ7
でもくるみって以外に消化してるよ。けっこう九州されてます
29: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/03/05 20:28 ID:???
ただにきびが気になるそれだけ・・
30: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/03/06 15:23 ID:D4Lw9i3O
ただ下腹部についた脂肪が気になるだけ。
31: 名無しさん＠お腹いっぱい。 04/03/08 14:07 ID:???
エノキみたいにそのまま出てくる＝消化が悪い
とか勘違いしてる香具師がいる予感（ｗ
とか勘違いしてる香具師がいる予感（ｗ
32: ビタミン774mg 04/03/15 15:09 ID:vhe3Vlmc
確かに食べ過ぎは太ると思うけど、変なおやつより体に良いので
積極的に食べるべきだよね。（夜飲みながらとかはやめたほうが…）
脂質多い分満腹感、満足感あるし。
便秘改善に胡麻をモリモリ、あと食事前に胡麻やナッツを食べると
食事量が自然に減る。ﾀﾞｲｴﾄになる。ヨーグルトに混ぜたりするのもウマイ。
脂肪を気にするならナッツを食べるのをやめるより運動だよね。
積極的に食べるべきだよね。（夜飲みながらとかはやめたほうが…）
脂質多い分満腹感、満足感あるし。
便秘改善に胡麻をモリモリ、あと食事前に胡麻やナッツを食べると
食事量が自然に減る。ﾀﾞｲｴﾄになる。ヨーグルトに混ぜたりするのもウマイ。
脂肪を気にするならナッツを食べるのをやめるより運動だよね。
33: ビタミン774mg 04/03/15 16:11 ID:???
その昔、とある飲み屋で相席になった７８歳のお爺ちゃんとの話。
「私の元気の秘密はアーモンドだ。 毎日５粒食べるのが秘訣だ。」
確かにアーモンドにはビタミンＥとミネラルと不飽和脂肪酸が豊富だから
そうなのかなぁと思ったものだが。
「私の元気の秘密はアーモンドだ。 毎日５粒食べるのが秘訣だ。」
確かにアーモンドにはビタミンＥとミネラルと不飽和脂肪酸が豊富だから
そうなのかなぁと思ったものだが。
34: ビタミン774mg 04/03/15 18:15 ID:CL5ohcZl
＞＞33
知り合いのインド人イワク、「アーモンドはＳＥＸに効く！」
とのコト。そのお爺ちゃんの話しには偽りナイかとオモワレ。
インドでは（ま、一部でしょうが）新婚初夜に牛乳＆ｱｰﾓﾝﾄﾞを
ﾍﾞｯﾄｻｲﾄﾞに用意スルんだってさ。
知り合いのインド人イワク、「アーモンドはＳＥＸに効く！」
とのコト。そのお爺ちゃんの話しには偽りナイかとオモワレ。
インドでは（ま、一部でしょうが）新婚初夜に牛乳＆ｱｰﾓﾝﾄﾞを
ﾍﾞｯﾄｻｲﾄﾞに用意スルんだってさ。
36: ビタミン774mg 04/06/25 21:27 ID:7QFAXd8O
カシューナッツうみゃい
45: ビタミン774mg 04/06/28 18:42 ID:Ps94g18x
アーモンド、マカデミア、カシューナッツは塩分のこと考えて食えよ。
ピーナッツの皮付き（味付けなし）が最強。
ピーナッツの皮付き（味付けなし）が最強。
46: ビタミン774mg 04/06/28 20:00 ID:???
生アーモンドが最強。
47: ビタミン774mg 04/06/29 16:56 ID:???
黒ゴマと白ゴマで迷ってるんだけど、どうしよう。
あと練りゴマか擦りゴマか炒りゴマかでも。
やっぱ 黒 で 練り かな。栄養、吸収率良さそう。
実際はどうなんだろ。
あと練りゴマか擦りゴマか炒りゴマかでも。
やっぱ 黒 で 練り かな。栄養、吸収率良さそう。
実際はどうなんだろ。
48: ビタミン774mg 04/06/29 19:32 ID:???
普通の買ってきて食べる直前に、
するなり、練るなりしたほうがいいよ。
加工済のは開封後すくに食べるならいいけど
どんどん酸化しちゃうから、置いておくなら
粒のままのがいい。
するなり、練るなりしたほうがいいよ。
加工済のは開封後すくに食べるならいいけど
どんどん酸化しちゃうから、置いておくなら
粒のままのがいい。
49: ビタミン774mg 04/06/29 23:23 ID:???
色々考えて粒にしました。どうもッス
51: ビタミン774mg 04/07/10 14:34 ID:???
ダダモ本によれば，A型の健康に良いのは
クルミとピーナッツ，かぼちゃの種
逆に身体に悪いのは，
カーシュナッツとピスタチオ
クルミとピーナッツ，かぼちゃの種
逆に身体に悪いのは，
カーシュナッツとピスタチオ
52: ビタミン774mg 04/07/10 23:47 ID:aCeIwqQn
>>51
Ｂは？Ｂは？？？
Ｂは？Ｂは？？？
54: ビタミン774mg 04/07/11 00:17 ID:???
>>52
ダダモ本によれば，B型の健康に良いのは
クルミだけ
逆に身体に悪いのは，
カーシュナッツとピスタチオ，ピーナッツ，かぼちゃの種 ，ごま，ひまわりの種，松の実
ゴマが合わないのは，レクチンが体内で凝集を起こすからだって。
ダダモ本によれば，B型の健康に良いのは
クルミだけ
逆に身体に悪いのは，
カーシュナッツとピスタチオ，ピーナッツ，かぼちゃの種 ，ごま，ひまわりの種，松の実
ゴマが合わないのは，レクチンが体内で凝集を起こすからだって。
55: ビタミン774mg 04/07/11 00:49 ID:???
>>54
ふぇ～ 知らなかった。ところでダダモって誰ぞ？
って聞くと怒られそうなので調べてみた。
http://www.est.hi-ho.ne.jp/c-george/bloodtype.htm
牛肉とか乳製品もいいみたい。そして楽しくできる運動と。
健康法は血液型によって違うんだね～ 初知り。
ふぇ～ 知らなかった。ところでダダモって誰ぞ？
って聞くと怒られそうなので調べてみた。
http://www.est.hi-ho.ne.jp/c-george/bloodtype.htm
牛肉とか乳製品もいいみたい。そして楽しくできる運動と。
健康法は血液型によって違うんだね～ 初知り。
56: ビタミン774mg 04/07/11 02:02 ID:???
遊牧民である⇒B型である としたときに
B型である⇒遊牧民である は必ずしも成立しない。
この義務教育レベルの常識すら持ち合わせていない人間は逝ったほうがいいな。
すでに遺伝的混血が十分すぎるほどに進んでる現代に
私は狩猟民族だから～とか脳が膿んでるとしか言いようがないことを平気で言える人間は幸せ者だが。
もちろん民族として考えれば「日本人は農耕民族だから云々」というのは当然意味のあることだ。
例えば腸の長さや乳糖不耐性の割合などにもそういう性質が現れている。
まぁそんなあっぱれなことを大声で叫ぶなら少なくとも血液型と摂食に対する諸反応の明確な違いを証明してからだな。
B型である⇒遊牧民である は必ずしも成立しない。
この義務教育レベルの常識すら持ち合わせていない人間は逝ったほうがいいな。
すでに遺伝的混血が十分すぎるほどに進んでる現代に
私は狩猟民族だから～とか脳が膿んでるとしか言いようがないことを平気で言える人間は幸せ者だが。
もちろん民族として考えれば「日本人は農耕民族だから云々」というのは当然意味のあることだ。
例えば腸の長さや乳糖不耐性の割合などにもそういう性質が現れている。
まぁそんなあっぱれなことを大声で叫ぶなら少なくとも血液型と摂食に対する諸反応の明確な違いを証明してからだな。
57: ビタミン774mg 04/07/11 02:15 ID:???
>>56
先祖が遊牧民だった，ってことでしょ。
例えばユダヤ人は元々遊牧民だったけど，今遊牧民のユダヤ人なんて居ないだろ。
ユダヤ人のB型比率はスゴク高いんだよね。
進化の過程で生活習慣に合わせた適合が起こったかも知れない，って感じで言ってるだけで，
そこを攻撃してもダダモを核心を外れた攻撃だよ。
先祖が遊牧民だった，ってことでしょ。
例えばユダヤ人は元々遊牧民だったけど，今遊牧民のユダヤ人なんて居ないだろ。
ユダヤ人のB型比率はスゴク高いんだよね。
進化の過程で生活習慣に合わせた適合が起こったかも知れない，って感じで言ってるだけで，
そこを攻撃してもダダモを核心を外れた攻撃だよ。
58: ビタミン774mg 04/08/12 16:50 ID:OvdcPYL7
アーモンドの脂肪酸組成の約７０％は、一価不飽和脂肪酸で構成されており、
特に悪玉コレステロールを抑制するオレイン酸がその９９％を占めています。
また、ナッツ類の中でもカルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛といった
ミネラルバランスに優れ、食物繊維もｌ１．８％と非常に多く含まれています。
更にその抗酸化作用により活性酸素を抑制して、あらゆる細胞の老化防止に
役立つビタミンＥが大変多く含まれていることから最近、脳の掃除をする
マトウ細胞を活性化し、脳梗塞やボケの防止に役立つ食品として注目されています。
http://www.asahi-net.or.jp/~ju4j-ishr/kiso-almondo.html
アーモンドはネ申だな！
特に悪玉コレステロールを抑制するオレイン酸がその９９％を占めています。
また、ナッツ類の中でもカルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛といった
ミネラルバランスに優れ、食物繊維もｌ１．８％と非常に多く含まれています。
更にその抗酸化作用により活性酸素を抑制して、あらゆる細胞の老化防止に
役立つビタミンＥが大変多く含まれていることから最近、脳の掃除をする
マトウ細胞を活性化し、脳梗塞やボケの防止に役立つ食品として注目されています。
http://www.asahi-net.or.jp/~ju4j-ishr/kiso-almondo.html
アーモンドはネ申だな！
59: ビタミン774mg 04/08/20 19:36 ID:???
ローストしたナッツは、植物油と塩分がプラスされてるし、
ビタミンも壊れ気味なので、生でもｳﾏｰ、という人は
生で食うのが好ましいよ。
ビタミンも壊れ気味なので、生でもｳﾏｰ、という人は
生で食うのが好ましいよ。
60: ビタミン774mg 04/08/24 14:58 ID:4L0Qzd6c
スーパー逝ったけどローストされてあるのばかりズラ～ッと並んでた。
ナマ置けやごるぁ。しょうがない・・・通販でとりよせるか。送料たかすぎ。
100円均一SHOPでもアーモンド置いてるとこあるけど、量の割りに
安いんだよね。スーパーに比べて。・・・やっぱ質か？質なのかーッ。
ナマ置けやごるぁ。しょうがない・・・通販でとりよせるか。送料たかすぎ。
100円均一SHOPでもアーモンド置いてるとこあるけど、量の割りに
安いんだよね。スーパーに比べて。・・・やっぱ質か？質なのかーッ。
72: ビタミン774mg 2005/05/18(水) 07:47:24 ID:???
アーモンドは少量で抗腫瘍作用もあるからいいよ。
76: ビタミン774mg 2005/09/14(水) 20:47:41 ID:SsBvew3j
ナッツ類はマジで健康にいいね
ちょっとカロリー高いのが難点だが
ちょっとカロリー高いのが難点だが
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